[教程名稱]家中最簡單炸油條方法教程
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[教程介紹]

家中最簡單炸油條方法教程油條大家都不陌生,甚至很多人早餐都需要天天吃油條,但街上的油條為了控制成本用的油一般都不會太好,甚至會多次重復利用,如果想吃上更衛生的油條,最好自己在家制作。

油條以其外酥脆內松軟、咸香適口的特點,而深受大眾喜愛。隨著人們健康意識的增強,傳統油條的原料和炸制時的高溫成熟過程,讓人對它既愛又怕。因為傳統油條多為礬堿鹽油條,而明礬的化學成分是十二水合硫酸鋁鉀,其中的鋁元素對人體健康的危害較大,如果油重復利用,對身體傷害更大。

是不是總感覺炸油條很難呢?其實這也是有竅門的,今天這個教程就來教會大家。

家中最簡單炸油條方法教程,有詳細的做法教程,相信你也可以一學就會。

想吃上更安全、衛生的油條,最好的方法還是自己在家制作。

今天教大家制作一種更衛生、更健康的油條做法,與傳統油條的區別在于:一是用泡打粉、臭粉代替了明礬,二是在面粉中添加了雞蛋。

具體炸油條的時候,油溫的控制極為關鍵,炸制時須控制好油溫──油溫過高,油條上色雖快,很容易出現色深而內部發粘不熟的現象;油溫過低,不但表面會干硬不脆,內部水分散失過多也不松軟,而且會因油條含油過多而顯得油膩。另外,炸制時翻動要及時,否則成品會色澤不勻,這點竅門一定要注意。

相信看完這個教程,完全跟著本部教程去制作,你也可以制作出非常完美、健康的油條來,想做出更健康的油條來,一起來跟著本部教程好好學習吧。

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