[教程名稱]自制沙琪瑪的最簡單方便的方法教程
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[教程專題]各種美食小吃的做法教程
   

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[教程介紹]

自制沙琪瑪的最簡單方便的方法教程沙琪瑪這種零食,相信大家都不陌生,在超市里面可以輕松買到,它是滿族的一種食物。清代關外三陵祭祀    的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。將面條炸熟后,用糖混合成小塊。薩其馬是北京著名京式四季糕點之一。過去在北京亦曾寫作“沙其   馬”、“賽利馬”等。薩其馬具有色澤米黃,口感酥松綿軟,香甜可口,桂花蜂蜜香味濃郁的特色,廣受民眾特別是小孩的喜歡。

雖然在超市中能買到,畢竟不新鮮,口感相對差一些,有沒有想過自己動手制作呢?

自制沙琪瑪的最簡單方便的方法教程,我們有詳細的做法教程,相信你也可以很短的時間內學會。

做好的沙琪瑪要馬上封裝起來。要不然接觸空氣久了 味道會不好吃。

按照本部教程最后做成的沙琪瑪,口感香、酥、脆,甜而不膩,當真好好吃!

具體的做法建議:面條不要炸的太硬,只要面條表面稍微硬實就可以了。用淀粉當薄面,炸的時候不粘連。最后定型時一定要使勁壓硬實,切的時候才不至于散開。我就沒有壓的很硬實,很難切成型,切來切去就那么幾塊看著稍微順眼一點的,表面看著也是東翹一個西翹一個,真是難看,不過不影響口感,松軟甜酥。

不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

你是不也特別喜歡吃沙琪瑪呢?一起跟著本部教程詳細學習一下它的具體做法吧,相信自己動手自己做的,一定會比超市中的還要好吃百倍。

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