[教程名稱]涼拌豆腐的家常做法
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天氣一熱,很容易出現不少人都因為天氣原因吃不下飯。

在這種天氣下,吃一些涼菜,絕對很下飯,也能很好的提升自己的食欲。

豆腐就是一種比較適合做涼菜的食物。涼拌豆腐的家常做法,分享怎么做才好吃。

這道菜的主要特點是:爽口開胃,適用夏季食用。

豆腐具有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。

只要制作方法正確,豆腐也是一道難得的美食。

制作的具體步驟如下:

步驟一:將豆腐倒扣入盤子內。

步驟二:往碗中加入兩大勺生抽,一勺白糖,一勺蠔油,一勺香油,一勺醋,調和均勻。

步驟三:將搗碎的花生米倒入調好的調味汁中拌勻,淋到嫩豆腐上。

最后一步:往豆腐上撒上一些的香菜末、蔥花和蒜末,一道涼拌嫩豆腐就完成了。

是不是很簡單,一起試一下,看口感怎么樣。

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